Кто Сидел на Безуглеводной Диете Отзывы
Суть этой диеты можно понять уже из ее названия, однако, она основана не на полном отсутствии углеводов, а на их минимальном содержании в рационе питания. При полном исключении углеводов из питания могут возникнуть серьезные нарушения обмена веществ. Поэтому при безуглеводной диете углеводы все же употребляются, но так, чтобы с ними поступало не более 250 калорий.
Почему люди худеют, отказавшись от углеводов? Во-первых, они обладают очень высокой калорийностью, поэтому сокращение их потребления ведет к уменьшению калорийности суточного рациона. Это особенно важно, когда человек ведет малоподвижный образ жизни и расходует мало энергии, а значит, вся она откладывается в виде жира.
Далее, углеводы быстро расщепляются, насыщая кровь глюкозой (особенно это касается сахара, светлых круп, мучных изделий, крахмалистых овощей и фруктов). Это приводит к выбросу инсулина и падению уровня сахара в крови, что провоцирует появление чувства голода и потребление большего количества пищи.
Кроме этого, учитывая, что углеводы являются главными поставщиками в организм энергии, при их нехватке он начинает восполнять энергетические потери путем переработки жира. Сначала организм добывает энергию путем переработки гликогена (животного крахмала, накапливаемого в печени и мышцах), а затем - жировой клетчатки. Таким образом достигается главная цель любой диеты - сжигание жировых запасов организма.
Основные правила безуглеводной диеты заключаются в следующих моментах:
- в течение получаса после еды запрещается пить;
- для жарки можно использовать только оливковое мало;
- следует придерживаться дробного питания, принимая пищу не реже 5 раз в день;
