Безуглеводная диета

Завтрак Без Углеводов

Горячий зерновой завтрак

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Овсяные отруби – 2 столовые ложки
Семена льна – 2 столовые ложки
Вода – 2/3 стакана
Искусственный заменитель сахара – по вкусу
Щепотка корицы
Кленовый экстракт – 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты.
2. Разогрейте в микроволновой печи в течение 2 минут.
3. При желании добавьте немного сливок.

Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 1 порции: 13 г (из них 5 г – клетчатка)

Сырные оладьи

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты (на 2 порции):
Яйца – 3 шт.
Сыр домашний или рикотта – 1 стакан
Изолят соевого белка – 60 г (четверть стакана)
Щепотка соли
Немного воды

1. Хорошо взбейте яйца.
2. Добавьте сыр и взбейте еще раз.
3. Добавьте соевый порошок и посолите. Хорошо перемешайте.
4. Слегка разбавьте водой, чтобы тесто не было слишком густым.
5. Разогрейте масло на сковороде, и выложите тесто с помощью ложки. Слегка размажьте оладьи, чтобы они не были слишком толстыми.
6. Когда верх запузырится, переверните и поджарьте на другой стороне.

Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 1 порции: 2, 5 г

Омлет сытный

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Лук репчатый – 20 г
Колбаса (сосиски) – 50 г
Яйца – 2 шт.
Помидор или сладкий перец – 50 г
Растительное или сливочное масло – 1 ч. ложка
Тертый сыр – 1 ст. ложка
Рубленая зелень – 1 ст. ложка

1. Мелко порежьте лук, колбасу (сосиску) и помидор (перец).
2. Смазав сковороду маслом, выложите на нее порезанные ингредиенты и слегка обжарьте.
3. Взбив яйца в миске, вылейте их на сковороду, перемешайте и готовьте на медленном огне.
4. За несколько минут до готовности посыпьте сыром и рубленой зеленью.

Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете на 100 г: 6, 5

Перец, фаршированный творогом

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Обезжиренный творог – 150 г
Чеснок – 1 зубчик
Рубленая зелень – 1 ст. ложка
Маслины – 4-5 шт.
Сладкий перец – 1 среднего размера

1. Мелко нарежьте чеснок, зелень и маслины.
2. Смешайте с творогом.
3. Сладкий перец разрежьте на 4 части и начините их творожной пастой.

Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в блюде: 6, 5

Листья салата с сыром

Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:
Тофу – 50 г
Острый плавленый сырок – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Рубленая зелень – 1 ст. ложка
Майонез – 1 ч. ложка
Листья салата

1. Разомните тофу вилкой.
2. Натрите плавленый сырок и добавьте к тофу.
3. Смешайте с рубленой зеленью, давленым чесноком и майонезом.
4. Заверните полученную смесь в листья салата, сформировав «конвертики».