Безуглеводная диета

Безуглеводная Диета что Можно Есть

Шаги

Часть 1

1. Попробуйте низкокалорийную диету. Это одна из самых простых диет. На такой диете вы просто уменьшаете количество потребляемых калорий. Чем меньше вы едите, тем быстрее худеете (но чем меньше калорий вы потребляете, тем это опаснее для организма). Мнение о том, что количество калорий прямо пропорционально снижению веса, является ошибочным.
   • Преимущества. Все продукты разрешены, но их нужно есть в ограниченных количествах. По закону на всех продуктах должна быть этикетка с указанием пищевой ценности, а многие рестораны готовят низкокалорийные блюда, что облегчает задачу.
   • Недостатки. Такая диета требует постоянных подсчетов и слежения за всей едой и напитками, хотя благодаря современным технологиям это стало проще. На жестких диетах вы будете понимать, что не наелись, и вы можете даже почувствовать тошноту и головокружение. Кроме того, будет сложно удержать вес после того, как вы закончите диету.
   • Кому подойдет эта диета? Если вы твердо намерены худеть и готовы носить с собой карандаш и бумагу (или постоянно пользоваться приложением в смартфоне), эта диета может оказаться эффективной. Она подойдет тем, у кого мало денег и кто всегда занят. Это диета не для людей, которым нравится постоянно перекусывать и кто не станет фиксировать каждый съеденный кусок.
2. Присмотритесь к безуглеводной диете. Такая диета приведет к быстрой потере веса, но она подойдет далеко не всем. При таком питании человек потребляет большое количество белка и жира (жир полезен для организма - по крайней мере, так считают сторонники диеты Аткинса). Тем, кто сидит на безуглеводной диете, можно есть мясо, сыр, яйца, овощи, фрукты и многие другие продукты в больших количествах. Считается, что в случаях, когда у организма нет угеводов, которые можно было бы сжечь, он переходит в состояние кетоза и начинает сжигать жиры (поэтому так важно есть продукты, в которых содержатся жиры).
   • Преимущества. Придерживаться такой диеты довольно легко, и вам можно будет есть множество разных жирных блюд (мясо, сыр и т.д.), которые запрещаются другими диетами. Ограничения по калориям нет, поэтому если вы все делаете правильно, вы не будете чувствовать голод.
   • Недостатки. В первые две недели многим людям становится плохо, однако это состояние быстро проходит, и после люди чувствуют себя более энергичными, здоровыми, а вес начинает снижаться. Запрещено большое количество продуктов, а это означает, что ограничивать себя будет сложно. Еда также может быстро надоесть, особенно если вы не очень любите готовить.
   • Кому подойдет эта диета? Если вы хорошо готовите (или умеете обращаться с грилем), вам будет гораздо проще. Эта диета вам понравится, если вы непривередливы в еде и готовы есть одно и то же несколько раз в день. Но если вы сладкоежка и не любите мясо, придерживаться такой диеты вам будет, мягко говоря, трудно.
     • Существует диета, похожая на диету Аткинса (или безуглеводную диету). Она ограничивает определенные углеводы и насыщенные жиры. Из-за особенностей такой системы питания придерживаться ее может быть сложно, но многим она нравится, поскольку некоторые углеводы, особенно во второй фазе, есть разрешено.
3. Поэкспериментируйте с диетой с низким содержанием жиров. Вам нужно будет обращать внимание не на количество углеводов или калорий, а на жиры. Диеты с небольшим содержанием жиров могут быть опасны, поскольку организму не будет хватать необходимых ему жирных кислот. Единственные жиры, которые вредны, - это трансжиры. В жирах содержится больше калорий, чем в белке и углеводах, поэтому, ограничивая употребление жиров, вы понижаете общий калораж.
   • Преимущества. Придерживаться такой диеты довольно просто. Можно есть много овощей и фруктов. У многих производителей есть специальные нежирные варианты обычных продуктов, а жирная еда вредна даже тем, у кого нет лишнего веса. Избегайте конфет, пирогов, сыра, красного мяса.
   • Недостатки. Главный минус этой диеты заключается в том, что низкое содержание жира не гарантирует низкого содержания сахара или соли, а это тоже очень плохо. Некоторые жиры полезны для организма, и вполне возможно, что ваш организм будет требовать простых углеводов, чтобы восполнить недостататок в пище.
   • Кому подойдет эта диета? Решитесь на эту диету, если вы любите фрукты, овощи, злаки и нежирное мясо. Эта диета не для вас, если вы любите сыр и мясо, не хотите строго следовать правилам или стремитесь похудеть быстро.
4. Станьте веганом или вегетарианцем. Вегетарианская диета предполагает исключение из рациона мяса. Веганы не едят все продукты животного происхождения, включая яйца, молоко и др. Существует несколько разновидностей вегетарианства, от флекситарианцев, которые изредка употребляют мясо, до пескетарианцев, которые едят рыбу, и ово-вегетарианцев, которые не отказываются от яиц. В целом, такой рацион будет низкокалорийным, с небольшим содержанием жира и насыщенным питательными веществами.
   • Преимущества. Такая диета может понизить артериальное давление и уровень холестерина в крови. Большинство вегетарианцев и веганов ест много фруктов и овощей, а это полезно. Не нужно ничего считать, и сладости не запрещены. Кроме того, так вы будете способствовать делу защиты животных.
   • Недостатки. Питаться на такой диете нужно правильно. Вашему организму требуется белок, которым растительная пища его, как правило, обеспечить не может. Даже если вы веган, вы не обязательно будете здоровым человеком. Теоретически вы даже можете не похудеть (например, если будете вместе с каждым приемом пищи есть шоколадку).
   • Кому подойдет эта диета? Выбирайте эту диету, если не любите мясо и если умеете готовить (вам придется корректировать рецепты, чтобы исключить из них мясо) или если у вас мало денег (свежее мясо может стоить дорого). Откажитесь от идеи вегетарианства, если вы с удовольствием едите мясо и если хотите, чтобы походы в кафе и совместная еда с друзьями не усложнялись вашими особенностями.
5. Попробуйте посидеть на диете, в основе которой лежит гликемический индекс. Гликемический индекс - это научно обоснованная система, которая определяет, какие продукты вызывают скачки сахара в крови и насколько сильные. Чем выше индекс (от 1 до 100), тем меньше вам подходит этот продукт. Такая диета предписывает ограничить употребление продуктов, которые резко повышают содержание сахара, поскольку эти колебания способствуют откладыванию жира, усилению аппетита и приводят к набору веса. Основу этой диеты составляют сложные углеводы, злаки, некоторые фрукты и овощи.
   • Преимущества. Эта диета позволяет предупредить развитие диабета и сердечные приступы. Вам можно будет есть все группы продуктов, то есть то, что захотите и когда захотите, при условии, что у продуктов будет низкий гликемический индекс.
   • Недостатки. Эта диета нелогична, птому что одни фрукты можно есть, а другие - нет (что еще интереснее, перезревший банан имеет более высокий гликемический индекс, чем недозревший). Из-за этого сидеть на этой диете может быть сложно. Кроме того, реакция организма на продукты меняется каждый день, поэтому отследить эффективность диеты будет сложно.
   • Кому подойдет эта диета? Начните питаться по такой системе, если вы хотите худеть медленно и при этом ожидаете выработать пищевые привычки на длительный срок. Эта диета вам не подходит, если вам нужен быстрый результат и способ удобно оценивать прогресс.
6. Изучите средиземноморскую диету. Главное в этой диете - есть простые и свежие продукты. Она основана на рационе жителей южной Италии и Греции, которые едят большое количество фруктов, овощей, оливкового масла, немодифицированных молочных продуктов, орехов и очень мало красного мяса. Люди в этих регионах редко заболевают раком, диабетом; среди них мало полных людей, и у немногих бывают сердечные приступы.
   • Преимущества. Эта диета не ограничивает употребление определенных групп продуктов, хотя есть запрет на фаст-фуд. Рекомендуется есть сложные углеводы (например, злаки - то есть то, что полезно для всех), а время от времени можно даже выпивать бокал красного вина. Средиземноморская диета благоприятно сказывается на здоровье, и придерживаться ее просто, если вы умеете принимать ответственные решения в отношении пищи.
   • Недостатки. Снижение веса не будет быстрым. Вполне возможно, что внешне вы даже не увидите разницы. Поскольку разрешено практически все, вы можете позволить себе что-то, что на самом деле полезным не будет. Кроме того, горсть орехов - это хорошо, а вот целая банка - уже нет. Иногда бывает сложно понять, как питаться правильно.
   • Кому подойдет эта диета? Попробуйте эту диету, если хотите укрепить здоровье в целом (а не резко похудеть) и любите простую чистую еду. Не выбирайте эту диету, если вам нужно быстро сбросить килограммы, если вы не готовите (замороженные полуфабрикаты плохо вписываются в среднеземноморскую диету) и если у вас ограничен бюджет.
7. Присмотритесь к диете палео. Эта диета разрешает есть продукты, которые были доступны древним людям: нежирное мясо, рыба, фрукты, некрахмалистые овощи, орехи и яйца. В этой диете нет молочных и переработанных продуктов, не говоря уже о крахмалистых овощах (например, картошка). Этот способ питания позволит вам понизить уровень сахара в крови, а это будет полезно для здоровья.
   • Преимущества. На этой диете вы сможете потерять достаточно много веса, если будете делать все правильно. Вы станете питаться, как наши предки, благодаря чему ваше самочувствие улучшится. И считать ничего не надо!
   • Недостатки. Мы же уже сказали, что есть картошку и молочные продукты нельзя? Некоторые продукты, которые считаются полезными (например, молоко), окажутся под запретом. Кроме того, из-за того, что вы будете отказываться от этих продуктов, готовить для вас и выбирать блюда будет очень сложно. Можно также с легкостью съесть разрешенный продукт в больших количествах, чем это рекомендовано.
   • Кому подойдет эта диета? Начните питаться по этой системе, если вы любите "чистую" пищу и не боитесь кулинарных трудностей. Откажитесь от этой диеты, если у вас недостаточно времени и сил для обучения новым приемам приготовления пищи или вы не готовы перебирать все блюда в меню в ресторане. Эта диета не подойдет людям, которые не представляют жизни без десертов.
8. Ознакомьтесь с системой Weight Watchers ("диета весонаблюдателей") и подобными программами. Есть целый ряд программ для похудения, где подробно описаны все блюда, предусмотрены встречи единомышленников и включены специальные тексты, которые будут поддерживать ваш боевой дух. Большинство блюд низкокалорийно, но есть и исключения.
   • Преимущества. Все уже сделано за вас. Некоторые программы даже предусматривают доставку ингредиентов на дом. Если вы будете точно следовать программе, вы не сможете ничего испортить. Кроме того, вы познакомитесь с большим количеством людей, которые будут заниматься тем же, что и вы.
   • Недостатки. Вам нужно будет есть только ту еду, которая будет указана в программе. Это не касается Weight Watchers, потому что там важно подсчитывать баллы (а это может быть сложно, особенно в ресторанах). За каждую программу также нужно платить деньги.
   • Кому подойдет эта диета? Вам понравится эта система, если вы любите, когда для вас уже все подготовлено, а от вас не требуется никаких действий. Она также подойдет людям, которых вдохновляют другие худеющие и кому нравится посещать встречи единомышленников. Если же вы предпочитаете готовить самостоятельно и выбирать игредиенты, такая програма будет вас чрезмерно ограничивать.
9. Решитесь на диету по типу крови. В основе этой диеты лежит мысль о том, что людям следует есть лишь те продукты, которые подходят лично их организму, что, в свою очередь, определяется типом крови. Людям с первой группой крови стоит есть больше белка (например, морепродуктов и мяса). Людям со второй группой крови подходит соя, зерновые культуры, овощи и не подходит красное мясо. Людям с третьей группой следует ограничивать употребление кукурузы, пшеницы, чечевицы, помидоров и арахиса и есть побольше молочных продуктов и мяса. Тем, у кого четвертая группа крови, нужно отдавать предпочтение тофу, морепродуктам, молочным продуктам и зелени.
   • Преимущества. Если вам эта диета подойдет, она будет полностью соответствовать потребностям вашего организма. Кроме того, вам не придется считать калории. Это всего лишь попытка есть определенные продукты. Ограничения в калориях нет, а это значит, что вы редко будете чувствовать голод.
   • Недостатки. Диета подходит не всем, а поскольку калории считать нет необходимости, потери в весе могут быть незначительными. Создатели диеты также рекомендуют заниматься спортом, хотя диеты спорт не предполагают.
   • Кому подойдет эта диета? Если вы знаете свой тип крови, почему бы не попробовать? Придерживаться этой диеты довольно просто и полезно. Она может помочь вам похудеть, если только вы не рассчитываете очень быстро избавиться от ненавистных килограммов. Но помните, что не все добиваются заметных результатов.